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正确认识胶原蛋白,走出胶原蛋白的误区

浏览次数:发表时间:2020-09-24
      百分子九十的人都听过胶原蛋白,胶原蛋白是现代常被用于美容养身的物质,但是,你真的认识胶原蛋白吗?你所认为的胶原蛋白,是真正的胶原蛋白吗?今天,我们以专业的角度,从各方面来正确认识胶原蛋白,走出胶原蛋白的误区。
 
正确认识胶原蛋白,走出胶原蛋白的误区
 
      正确认识胶原蛋白,走出胶原蛋白的误区
      (1)市场上的胶原蛋白不等于人体胶原蛋白,我们要知道,胶原蛋白是人体中的蛋白质中的一种,而人体内的胶原蛋白是在细胞中合成的,大致过程是以遗传基因DNA分子为制造蓝图,以RNA为“转录”工具,利用各种氨基酸原料,在各种酶的主导下,“翻译”成形形色色的蛋白质分子。而在胶原蛋白的合成中,我们食物提供的原料是氨基酸,而不是直接提供蛋白质,所以,我们要知道,服用胶原蛋白营养品,并不是直接补充机体的胶原蛋白,我们摄入胶原蛋白,需要经过消化系统,然后将其变成氨基酸,所以,我们补充胶原蛋白,其实是补充胶原蛋白的合成原料。
 
      (2)我们经常会听到吃富含胶原蛋白的食品,可以补充我们机体的胶原蛋白,但其实,食物中的胶原蛋白分子量比较大,并不能直接被机体吸收,所以,食物中的胶原蛋白需要经过消化分解成氨基酸,才能被机体吸收,而且,含胶原蛋白的食物一般脂肪量会比较高,所以不建议多食含胶原蛋白的食物来进行胶原蛋白的补充。
 
      (3)由于食用包含胶原蛋白食物的副作用较大,所以一些商家研发了胶原蛋白粉和胶原蛋白口服液,这是从食物中提取胶原蛋白,减少了食物分解成胶原蛋白的过程,确实比食用食物简单,但其实,胶原蛋白的分子量还是一样,我们摄入的胶原蛋白还是需要经过分解成氨基酸,所以,这并不是最好的补充胶原蛋白的方法。
 
      (4)胶原蛋白小分子肽是利用胶原蛋白为原料,通过酶切技术得到的小分子物质,它的分子量非常的小,是由两个以上的氨基酸以肽链链接而成的小分子活性物质,而它能直接被机体吸收,不需要经过消化分解,所以不会给机体带来消化负担,又能补充氨基酸营养。
 

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