胶原蛋白肽_小分子肽_OEM贴牌代加工厂家-肽度科技

产品展示

咨询热线:

159-5938-9423

QQ客服:3259183991

企业邮箱:3259183991@qq.com

地 址:福建省厦门市思明区观音山国际商务营运中心1号楼4层

肽原料
您的位置:主页»产品展示»肽原料»
prevnext

大米肽 小分子活性肽

  • 大米肽以大米蛋白为原料,利用生物酶酶解大米蛋白并利用生物酶修饰技术对蛋白肽进行修饰的双生物酶酶解技术精制而成的肽产品。大米肽的氨基酸含量和种类与大米蛋白质是一致的
  • 咨询热线:159-5938-9423
  • 产品详情

大米肽以大米蛋白为原料,利用生物酶酶解大米蛋白并利用生物酶修饰技术对蛋白肽进行修饰的双生物酶酶解技术精制而成的肽产品。大米肽的氨基酸含量和种类与大米蛋白质是一致的。但是,大米肽具有许多大米蛋白质所没有的生物活性。
 
【理化指标】
蛋白含量     >95% 
分 子 量      <1000道尔顿
水分% ≤ 10
总氮% ≥ 13
砷(以AS计)mg/kg ≤ 0.5
铅(以Pb计)mg/kg ≤ 0.3
汞(以Hg计)mg/kg ≤ 0.3
菌落总数cuf/g ≤ 30000
大肠杆菌MPN/100g ≤ 90
致病菌
霉菌cuf/g ≤ 25
酵母cuf/g ≤ 25 
               
【大米肽的理化性质】            
1.易消化和易吸收性:大米肽能通过肠道快速吸收,且消化性比蛋白质更佳。将大米肽添加到婴幼儿奶粉、米粉中,有益于营养吸收,促进婴幼儿生长、发育。 
2.低过敏性:大米肽的低抗原性是食品过敏者的福音,其抗原性比大米蛋白质降低至1/100~1/1000。
3.大米肽具有良好的溶解性、抗凝性、吸湿性、低黏度、流动性和热稳定性,在体内吸收快,利用率高。

回顶部