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花生肽

  • 花生肽是以花生蛋白质为底物,经过蛋白酶水解而得到的小分子肽。通常是由2-6个氨基酸组成的低肽混合物,相对分子质量小于1000,其氨基酸组成基本与花生蛋白一致,必须氨基酸比例
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花生肽是以花生蛋白质为底物,经过蛋白酶水解而得到的小分子肽。通常是由2-6个氨基酸组成的低肽混合物,相对分子质量小于1000,其氨基酸组成基本与花生蛋白一致,必须氨基酸比例平衡,含量丰富。
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