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卵白蛋白肽—小分子生物活性肽中的万金油

浏览次数:发表时间:2021-06-07
      卵白蛋白肽是由卵清蛋白经过不同的酶,通过现代生物复合酶解技术后得到的自然产物,其分子量小于3000Da。它不但提供机体必需的氨基酸和供能;还具有与卵清蛋白的生理活性,调节免疫、抑制ACE活性及抗氧化、抗衰老、调节胃肠道菌群等多方面的生理调节功能。更重要的是,无毒属性可长期服用,因此在营养性功能性食品方面具有广阔的应用前景。
 
卵白蛋白肽—小分子生物活性肽中的万金油
 
      卵白蛋白肽在生物体制中有哪些作用?
      (1)增强免疫力:卵白蛋白小分子多肽能不断清除人体内的致突变因子,能有效地不断激活免疫监视系统中的T细胞、B细胞和NK细胞,可以识别、捕捉、吞噬和杀伤癌细胞,防止癌变。
 
      (2)降低血压:卵白蛋白多肽升高高密度脂蛋白胆固醇,降低低密度脂蛋白胆固醇。能阻碍肠道内胆固醇的再吸收,促使其排出体外。还能刺激甲状腺激素分泌,促使胆固醇代谢生产胆汁酸。
 
      (3)抵抗衰老:卵白蛋白多肽可以捕获不同体系产生的活性氧自由基,可以通过激活机体内清除自由基的抗氧化酶,抑制氧化酶的活性,以及螯合金属离子等多种途径来阻断过氧化反应。卵白蛋白多肽能提高机体抗感染能力从而起到抗辐射作用。
 
      (4)调节肠胃消化:卵白蛋白肽富含谷氨酸和谷氨酰胺,因此白蛋白多肽对于调整肠道菌群、促进超短肠综合症的康复以及提高消化食品的转化率、促进铁的吸收均有明显功效。
 
      卵白蛋白肽在人机体上的作用原理是什么?
      医院的危重病人为了及时补充胶体提高血液的渗透压,减少水钠潴留。提高机体抵抗力。增加生命的体征,输送身体必须营养。所以要立刻补充卵白蛋白肽。它是人体血浆中不可缺少的物质之一,它能够维持血浆渗透压,维持血容量,消除水肿。
 
      卵白蛋白肽这么重要,那么什么人需要补充卵白蛋白肽?
      (1)心脑血管系统疾病:卵白蛋白肽能够有效降低血液粘稠度,减少循环阻力,改善微循环,改善心脑细胞代谢,消除组织水肿,加强心肌维护作用,减少心肌损坏。能抑制血栓形成,降低血小板粘附性,减少低密度脂蛋白,减少血栓形成。
 
      (2)消化系统疾病:食道炎,胃炎,胃病,肠炎等消化系统出现病症,不能够及时将食物大块变小块,大的分子转化成小分子,不能及时吸收入血,形成蛋白质,发生蛋白质分解障碍。白蛋白所含精氨酸,谷氨酸,赖氨酸,能纠正以上疾病所造成的低蛋白血症。
 
      (3)糖尿病患者:可以促进胰岛素分泌补充蛋白质需求降低血糖尿糖治疗糖尿病及其并发症。
 
      (4)甲亢患者:能够清除血浆中的甲状腺激素,减轻甲亢症状,平衡调节甲状腺的分泌功能治疗甲亢。
 
      (5)痛风症患者:白蛋白与尿酸和钙具有亲和力,容易结合,从而降低血中尿酸浓度和血钙浓度防治痛风症。
 
      (6)过敏症患者:卵白蛋白有运载功能,能够降低血中过敏物质浓度,有效稳定肥大细胞膜防止释放过敏物质。
 
      (7)各类人群术后恢复及免疫力低下者:对于流产、肾病综合征、重症肝炎、烧伤、癌症、消化道疾病、进食困难的患者,老年人、生长发育中儿童、孕妇、哺乳期妇女、手术前后体质虚弱者以及康复期的患者,适量补充白蛋白。
 
 
 
 

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