肽度科技专注在健康食品原料行业,是全球重要的功能化食品解决方案服务商。拥有植物活性肽原料、果蔬酵素原料、动物肽原料、药食同源发酵原液的SC生产许可。以生物技术为立足之本,集成工业菌种定向优化技术、发酵精细调控技术、高效萃取纯化制备技术,通过可持续的微生物合成制造方式,为全球营养与健康领域的客户提供高品质的营养原料产品与创新的解决方案。
以雄厚的科研实力为依托,获得多项国家专利,为产品赋能
细分营养
根据原料的营养结构差异,选择适合的发酵方式使营养因子释放。
精准发酵
适时切换不同的发酵方式,营造适宜发酵环境。
实时监测
实时监测微生物的发酵条件、控制发酵的初级和次级代谢产物。
匠心品质
产品品质更稳定,口感更柔顺,风味更全面。
原料预处理
严选优质非转基因蛋白原料,将蛋白变性释放酶切位点,便于后续高效酶解
控制酶解
控制各项酶解工艺参数,优化组合梯度酶解,定点酶解切割,保留原料活性。
分离精制
采用卧式离心机固液分离及吸附分离纯化技术,有效去除固、絮状物等其他组分。
多级分离
采用分子截留及多重膜过滤技术,使原料脱苦、脱色、自溶快、澄清度高。
精确分级包装
全自动灌装系统进行填充,确保容器卫生安全,降低原料含异物风险。
喷雾干燥
通过喷雾干燥技术制粒,控制原料的密度及稳定性,更好地保留其营养及风味。
灭菌
采用新型UHT杀菌技术,在去除生产过程中的微生物同时保留肽的生物活性。
集成膜浓缩
利用集成膜浓缩技术富集小肽,制备获取不同分子量的肽产品。
肽原料
得到营养结构较完整,色泽浅、风味好、苦味弱、自溶快速、澄清度高的小分子肽。
本届投资项目洽谈会主会场设在龙岩会展中心,中心展示面积25000平方米,设七大展区,共约1200个展位,境内外参展企业近400家。主会场主要打造产业发展、智能制造、工...
肽度是一家具有国际视野的现代化生物科技企业,随着国内市场销售系统及供应链体系的日益成熟,生物活性肽行业在国内发展蒸蒸日上,因此肽度把眼光放在了更具增长...
近日,一阳生集团再获一项一种海参多糖和海参胶原蛋白多肽的联合制备方法国家专利(发明专利号:ZL201610115897.1)。 海参自古以来就被称为上佳的营养保健食品,清代...
有人说,人生病,是因为细胞生病,而细胞由蛋白质组成,蛋白质又由氨基酸组成,肽则是氨基酸组成的片段。如果把人体比喻为建筑物,则氨基酸是砖瓦,肽就是让砖瓦稳定牢固的物...
20世纪80年代,以固相多肽合成为基础提出了组合化学法,即氨基酸的构建单元通过组合的方式进行连接,合成出含有大量化合物的化学库,并从中筛选出具有某种理化性质或药理活性化...
蛋白质是生命的最基本物质之一。氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一,氨基酸组成了蛋白质。而肽就是介于氨基酸和蛋白质之间的一种有机化合物,属于蛋白质的一个片...
小分子肽的制备有很多种,但现在我国大多数工厂都是采用酶解法来制备小分子肽,那么,为什么我们采用酶解法来制备小分子肽呢?酶解法与其它不同的方法所制备所形成的结果有什...
我们大多听过小分子肽,也理解小分子肽的一些浅显功效,但其实,小分子肽对于我们来说,是最熟悉的陌生人,我们生活中其实到处都是小分子肽,白蛋白、球蛋白,羊胎素、干细胞...
机体得到足够的所需的营养,才能够正常运行。一般我们机体会在一段时间内自动新陈代谢,完成一阶段的更新,这个时候,就要补充丰富的蛋白质,维生素,矿物质跟脂肪,为机体的...